中國小吃中的愛情含義

2010-08-28 10:48:35來源:西部e網(wǎng)作者:

    純情的初戀——滄州“笑口常開”

  酸酸的、甜甜的,樣子很可愛,就像滄州的招牌菜——笑口常開。這道菜是用金絲小棗和白糖制成,先把棗核去掉,再把和著面的糖塞進(jìn)去蒸熟。吃起來,糖是甜的,棗是甜中略酸的,混在嘴里的感覺一如初戀,發(fā)自內(nèi)心的甜蜜,可吃到后來卻有一絲酸澀,那種感覺永遠(yuǎn)美麗。


 

    直奔主題的愛情——廣東蓮子百合

    廣東人的喜宴上,最后一道甜品一定是蓮子百合,取其“百年好合、連生貴子”之意。廣東人比東北人還要直爽,什么愛情不愛情,一結(jié)婚就直奔主題。

 

    富足者的乏味愛情——北京烤鴨

    北京烤鴨享譽(yù)中外,濃郁的焦香讓人垂涎三尺;吃第一口時(shí),滿口肉味,吃第二口時(shí),就覺得膩了。這就像富人的愛情,看著讓人眼熱,身在其中,誰又知道它的煩厭?

     溫厚的理智之愛——東北拔絲蘋果

    東北名菜拔絲蘋果是將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿里一過,撈出來金黃金黃的、熱騰騰的一大盤。如果把蘋果肉放在水里一蘸,糖漿絲遇冷變脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面則是熱而柔嫩,真絕了。有時(shí)想想,熱烈的愛情雖然讓人沉醉,但有時(shí)候也需要降降溫。降溫后的愛情雖然少了曾經(jīng)的如膠似漆,然個(gè)中味道卻是甜的,恰如此菜。

     平凡人的愛情——新疆的馕

    新疆的男人出遠(yuǎn)門,家里的女人會(huì)在前一天晚上和了青稞面,用家里的大鍋烙上一張臉盆大的馕,用布一包,給男人帶上就可以上路了。馕這東西雖然吃起來索然無味,在沙漠里卻是最好的食物。這就是老百姓的愛情,平凡而又深情、樸實(shí)而又真摯。

    相濡以沫的神圣愛情——云南過橋米線

    這是一個(gè)心疼丈夫的妻子靈機(jī)一動(dòng)想出來的一種食物:把湯燒好了用碗裝著,澆上厚厚的油保溫,再帶上切得很薄的肉,找到了夫君,把肉和米線放到碗里,熱氣騰騰地端到男人面前。愛情不就是這樣嗎?傾心去為自己的心上人著想,你心中有我,我心中有你,人生至此,夫復(fù)何求? 
 

     灌水愛情——天津大麻花

    麻花用油炸過,吃起來酥脆,滿口溢香,第一口確實(shí)不錯(cuò),可惜太過油膩,每次只能吃半個(gè)。但最喜歡的還是麻花的樣子,幾根條擰在一起,分不清哪根對(duì)哪根。這就像網(wǎng)絡(luò)愛情,你是你,我不知是你;我非我,你道卻是我,滿擰的愛情!

關(guān)鍵詞:小吃愛情

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