小米凈水器在網絡上炒的沸沸揚揚的，真的是好炒出來的嗎?并不是，中地水石礦化直飲機表示非常的不服氣。
由于水污染日益嚴重，公眾普遍認為經過不同程度的凈化甚至超純處理后的飲水更加衛(wèi)生、安全、健康，純凈水已經逐漸被普通民眾認為是提高生活質量的標志之一。然而有人卻發(fā)現(xiàn)，那些生活條件更好一點的人都不再選擇純凈水，去選擇更高檔的飲用水了。你可能會說，有錢人喝貴一點的水符合他們的生活品味。但是你有沒有想過，同樣都是水，為什么價格差異那么水?同樣都是人，為什么有錢人會選擇聽起來那么高大上的飲用水?
唯一的區(qū)別就是，你喝的水里有沒有微量元素和礦物質。
據了解，目前市面上的凈水器大多都采用RO反滲透技術，從衛(wèi)生學的角度上來講，對已經符合國家飲用水衛(wèi)生標準的自來水再做進一步處理，水中的細菌和污染物等的含量確實得到了控制，但自來水經過多重過濾、純化處理后的純凈水幾乎不含有益微量元素和礦物質。其他種類的桶裝或瓶裝水如反滲透水、凈化水，甚至礦泉水中都不含有益微量元素和礦物質。
到目前為止，大多數民眾都沒有認識到水中的微量元素和礦物質是多么的重要，甚至有不良商家宣傳純水更好，礦物質水喝多了反而會長結石等等一系列謠言，消費者也被忽悠的暈頭轉向。
純凈水和礦物質水到底哪個好?
第三軍醫(yī)大學軍事預防醫(yī)學院衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生學教研室為證實這個問題做過一個實驗。他們選取兩組孕期小白鼠，一組使用純水喂食，另一組使用礦物質水喂食。兩組孕期小白鼠產仔后再使用同樣的水喂食幼鼠，兩組幼鼠整體生長狀況良好，體重增長穩(wěn)定，但純水組的幼鼠逃逸能力相對來說較弱，純水組幼鼠的活躍度也相對較低。經過對兩組幼鼠的血糖、白蛋白、球蛋白、總蛋白、天冬氨酸氨基轉移酶、丙氨酸氨基轉移酶、總膽紅素、甘油三酯、 膽固醇、肌酐、尿素氮、尿酸和無機磷等 12類指標的全面檢測，純水組的肌苷、尿酸和尿素氮含量等均具有統(tǒng)計學意義的降低; 純水組雌性 動物中血酯水平(甘油三酯、膽固醇)具有統(tǒng)計學意義的升高。血清中 Ca、Mg、 K、Na、Fe、Mn、 P、Zn、Cu、Sr、Cr、Mo、 F、 Li、 Ni、Al等 16種宏量及微量元素中, 除了純水組雌性血清中鎂的 含量顯著降低外, 其他元素兩組之間無顯著性差別。
隨著人們生活水平的提高, 高脂飲食日漸突出，形成了現(xiàn)代人群中純凈水與高脂飲食聯(lián)合生活方式的普遍存在。國外已有文獻報道，長期飲用低礦化度水可增加心血管疾病、尤其是動脈粥樣硬化(AS)的發(fā)生率。而高脂飲食又可誘導人或動物的血脂增高。我們的前期研究結果顯示，大鼠從出生前就隨孕鼠飲用純凈水直至出生后20周，在血清中16種礦物元素中只有雌性大鼠血鎂濃度顯著降低，同時伴隨血脂(TC、TG)增高。鎂是細胞內重要的陽離子，有許多極為重要的生理生化作用，臨床研究與動物實驗均顯示，鎂具有降低血脂、治療或預防心血管疾病的功效。在動脈粥樣硬化(AS)的形成過程中，鎂也起到了至關重要的作用。
因此，第三軍醫(yī)大學軍事預防醫(yī)學院衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生學教研室提出以下建議：(1)機物及礦物質含量適度的無污染天然水應為人類飲水的最佳選擇。應該大力加強水資源的保護, 以減少飲水深度處理帶來的經濟與健康的雙重損失。(2)生長期兒童、孕婦、高強度體力活動人群(如戰(zhàn)士、運動員等)、肥胖、心血管疾患患者、免疫功能低下者不宜長期飲用純凈水。
但這個重要的結論卻被商家們宣傳純凈水更好的呼聲壓了下去，很多所謂的專家沒有相關實驗研究和臨床研究經歷，信口開河，誤導民眾是非常不負責任的。比如小米為了突顯權威性，搬出了中國營養(yǎng)協(xié)會名譽理事長沈治平先生，并且把中央電視臺搬了出來，在普通消費者看來，這個結論已經足夠的權威了。筆者查閱發(fā)現(xiàn)，沈治平老先生是我國著名的營養(yǎng)學家，目前已經過世，生前主要是研究食物營養(yǎng)，特別在膳食纖維等與居民健康方面頗有建樹。但是通過百度學術檢索到的100多篇沈老先生的學術論文中，沒有發(fā)現(xiàn)對水健康有關的論文，更沒有水中微量元素與人類健康的理論分析、實驗研究和流行病學調研。因此，沈老先生雖然是食物營養(yǎng)的宗師，但是在水營養(yǎng)方面應該是沒有深入研究的。很多所謂的專家沒有相關實驗研究和臨床研究經歷，信口開河，不負責任的誤導民眾這種事已經讓人習以為常。但是，沈老先生治學嚴謹，是新中國營養(yǎng)學泰斗，在沒有深入研究的基礎上，斷不會說喝純水是最健康的飲水方式。筆者通過查閱中央電視臺《生活》、《消費驛站》等欄目，也沒有發(fā)現(xiàn)類似的表述。其中在《生活》欄目中的表述是——“水我覺得就是水，他也是營養(yǎng)素，主要提供人體所需的水分，達到人體水分平衡是它主要目的”。沈老用了“我覺得”和兩個“主要”也可以發(fā)現(xiàn)，與小米的表述有天壤之別。
其實，在純水與人體健康方面，前人已經進行了大量的研究，有大量的臨床案例和驗證性實驗。Paavo Airola 教授在1974出版了《How To Get Well》一書，對純水的危害進行了詳細的闡述。加拿大整體醫(yī)療協(xié)會前主席、多倫多母親分險計劃營養(yǎng)醫(yī)學顧問Zoltan P. Rona博士通過19年的臨床醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，空腹飲用純凈會引起鈉、鉀鈣鎂和微量元素的流失，導致心律不齊和高血壓。純水以及由純水加工的各種可樂和其他軟飲料等會導致鈣、鎂和微量元素通過尿液流失。礦物質流失越多，患骨質疏松、骨關節(jié)炎、甲狀腺功能低下癥、冠狀動脈疾病、高血壓和一長串與早衰有關的退行性疾病發(fā)病率就會增加。美國環(huán)境保護署研究發(fā)現(xiàn)，純水的溶解性能很強，和空氣接觸會溶解二氧化碳而成酸性。而越來越多的衛(wèi)生保健從業(yè)者和科學家們認為衰老和疾病與人體產生的酸性廢物的積累有直接關系，不良飲食習慣和生理心理壓力都會導致酸積累，這也可以解釋長期飲用純水與心血管疾病發(fā)病率高的原因。器官、組織和細胞排斥長期浸泡在酸性環(huán)境，會通過析出骨骼礦物質和在血液中制造碳酸氫根來進行緩沖。飲用純水的時間越長，礦物質缺乏和酸性體質越嚴重。Zoltan P. Rona博士通過對超過3000病例的血液、尿液和頭發(fā)進行分析，無一例外的發(fā)現(xiàn)，只飲用純水的這部分人都出現(xiàn)了多種礦物質缺乏。這些人在飲用純水的同時都補充了充足的微量元素，但是和不喝純水的人們相比，依然沒有得到充足的微量元素補充，甚至在服用幾年的礦物質補充劑后依然這樣。人體補充的理想的水應該是弱堿性，水中微量元素與長壽有很大的關系，長期飲用純水更容易導致疾病和早衰。
中國地質大學博士彭浩沒有忽略這個重要的問題，為了改善改善居民的日常飲用水，他和他的團隊不斷的研究、探索。通過6年對天然山泉水的水質演化過程的研究，以改性后的純天然巖石為濾料，研發(fā)出 “中地水石”系列礦化濾芯并獲得國家專利專利技術。這個礦化濾芯能夠將家中的自來水先純化，再礦化，彌補了世面上普通凈水產品單一的純化功能，模擬天然礦泉水形成過程，將形成礦泉水的漫長地質過程濃縮到家用凈水器中。水中含有益礦物元素譜(比如Li、Sr、Zn等微量元素)，經國土資源部、中國疾控中心、國家重點實驗室檢測，“中地水石”系列礦化濾芯濾出的水達到國家飲用礦泉水標準和“依云”水質相仿，水中含有一定礦物微量元素譜的水適合人們長期飲用，其中的鍶、硒等微量元素達到飲用礦泉水的標準。