1月16日，無界零售即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)京東到家發(fā)布《2019年中國年貨消費(fèi)報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）。今年京東到家年貨節(jié)，品質(zhì)取代價(jià)格成為年貨消費(fèi)首選因素，“悅己型消費(fèi)”正在引領(lǐng)年貨網(wǎng)購新趨勢。
從人群上看，70后、80后依舊是線上囤年貨的主力軍；隨著90后踏入職場和組建家庭，年貨購買力大幅提升，90后女性年貨消費(fèi)需求尤為旺盛。水果、牛奶、零食、大米和飲料成為“囤貨黨”最愛TOP5年貨；消費(fèi)者對(duì)水果消費(fèi)價(jià)格敏感度正在減弱，“親民”砂糖桔與“貴族”車?yán)遄悠椒智锷�，小包裝水果更暢銷，新鮮好吃不怕貴。大米消費(fèi)突破“南米北面”傳統(tǒng)勢力劃分范疇，多類型、多品種大米為不同人群提供更加精細(xì)化、個(gè)性化的選擇；以“好好吃飯”為代表的國民日常消費(fèi)，呈現(xiàn)出更注重“悅己”體驗(yàn)的升級(jí)特征。重口味零食成主流大勢，80后、90后用嘴投票，捍衛(wèi)“生活有滋味”的鮮明主張；薯片銷量超過餅干、堅(jiān)果、肉干和巧克力，咸味零食正強(qiáng)勢撼動(dòng)甜味零食的傳統(tǒng)C位。
70后、80后成消費(fèi)主力，90后年貨購買力大幅提升
從京東到家年貨節(jié)期間消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)來看，70后、80后依舊是線上囤年貨的主力軍，消費(fèi)金額占比接近8成。值得注意的是，隨著90后陸續(xù)踏入職場、組建家庭，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與消費(fèi)需求雙雙增長，在年貨消費(fèi)上的購買力有了大幅提升，消費(fèi)占比約10%，消費(fèi)金額同比2018年增長37%，果蔬生鮮、零食飲料成為90后最愛年貨。其中尤以90后女性購買年貨需求增強(qiáng)明顯。
水果、牛奶、零食、大米、飲料成為“囤貨黨”最愛TOP5年貨。戶外用品、家居裝飾、傳統(tǒng)節(jié)日裝飾占據(jù)了銷量增長最快的年貨榜單TOP3。在年味日益被吐槽變淡的當(dāng)下，越來越多的人用自己的方式彰顯新舊融合的“年味”：出則與家人旅行，感受戶外自然之美；入則用心裝飾家居，中國結(jié)、對(duì)聯(lián)、福字延續(xù)傳統(tǒng)春節(jié)民俗，儀式感滿滿。
年貨節(jié)期間，“剁手黨”消費(fèi)力最強(qiáng)的Top15城市分別是北京、成都、深圳、上海、天津、廣州、重慶、西安、武漢、杭州、福州、南京、鄭州、大連和合肥。年貨購買力增長最快的TOP3城市則是東莞、深圳和重慶。
果蔬消費(fèi)更看重口味和營養(yǎng)，新鮮好吃不怕貴
報(bào)告顯示，年貨節(jié)期間水果消費(fèi)上，“貴族派”車?yán)遄优c“親民派”砂糖桔在銷量上幾乎平分秋色，連任新年熱門水果的顏值與美味雙擔(dān)當(dāng)。其余的TOP5暢銷水果分別是奇異果、藍(lán)莓、橙子。從京東到家熱銷水果榜單來看，基本上都是國產(chǎn)品牌水果和進(jìn)口水果。相比大包裝，包裝精美的小包裝水果更加受歡迎。作為高頻消費(fèi)品，在水果購買上，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度正在減弱，更加看重口味和營養(yǎng)價(jià)值，注重品質(zhì)和品牌。正所謂：平價(jià)高價(jià)無所謂，新鮮好吃不怕貴。
以網(wǎng)紅水果車?yán)遄訛槔�，此次京東到家年貨節(jié)期間，重慶和成都打敗了老牌一線城市廣州，擠進(jìn)購買力TOP5城市榜單，昆明、武漢等中西部地區(qū)重點(diǎn)城市也有亮眼的購買成績。越來越多的二三線城市展現(xiàn)出對(duì)高品質(zhì)水果的消費(fèi)潛力，高價(jià)水果不再只是沿海一線城市的“奢侈專屬”。
從蔬菜熱銷榜單來看，寒冷的冬季，人們更傾向于網(wǎng)購保質(zhì)期更久的根莖類蔬菜。土豆以質(zhì)樸低調(diào)的姿態(tài)牢牢占據(jù)榜首，榮膺國民度最高的過年蔬菜。排名銷售榜第二的香菜則異軍突起，以實(shí)際成績證明了自己早已從當(dāng)年的“小眾異類”成為廣受追捧的國民家常菜。其余TOP10熱銷蔬菜依次是西紅柿、胡蘿卜、娃娃菜、生菜、西藍(lán)花、綠豆芽、小蔥、香菇，以不等的價(jià)格、斑斕的色彩和均衡的營養(yǎng)，打破蘿卜、白菜為代表的“國民過冬蔬菜”的平淡，豐富著雞鴨魚肉之外的新年餐桌。
大米打敗面條成國民主食，“好好吃飯”彰顯“悅己型消費(fèi)”新趨勢
從糧油副食的銷量排名上看，大米PK面條大幅勝出，拿下銷量冠軍。糧油副食暢銷單品TOP15榜單中，各種類型的大米占得四席，面條只保住一個(gè)席位，且在10名開外�？梢姶竺椎氖軞g迎程度已經(jīng)突破了傳統(tǒng)認(rèn)知上的南米北面的勢力劃分范疇，不只是南方人主食首選。京東到家年貨消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)大米品質(zhì)的講究日益提升，精選東北大米、泰國香米最為暢銷。
從“吃飽”升級(jí)為“吃好”，大米不再只是飯桌上沉默的配角，有了更強(qiáng)的存在感。多類型、多品種的大米提供更加精細(xì)化、個(gè)性化的選擇，滿足不同人群的多元化消費(fèi)需求，香米、長粒米、軟米等細(xì)分品類均有大批粉絲。“回家做飯”、“好好吃飯”體現(xiàn)出都市人在日常忙碌的工作外，不忘慰藉自己、呵護(hù)家人的品質(zhì)生活堅(jiān)持。以大米為代表的國民日常消費(fèi)，正在彰顯網(wǎng)購群體“悅己型消費(fèi)”升級(jí)新趨勢。
過年，作為一個(gè)名正言順全民“胡吃海喝”的假期，只有一日三餐怎么足以烘托節(jié)日的氛圍？京東到家年貨節(jié)期間零食消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，咸味零食地位日趨上升，正有力地撼動(dòng)著甜味零食的傳統(tǒng)C位。從銷量上看，薯片在零食中的王者地位無可質(zhì)疑，其余的熱銷TOP5品類依次是餅干、堅(jiān)果、肉干和巧克力。暢銷單品榜單TOP1是醬香雞爪，銷量幾乎是排名第二的巧克力近兩倍，更有薯片、瓜子、辣條這些“咸辣黨”強(qiáng)勢占據(jù)銷量前十榜單，只有巧克力、糖果、餅干還在堅(jiān)守“甜黨”的初心。
暫且擱置甜咸之爭，重口味已成為零食消費(fèi)主流大勢。80后、90后消費(fèi)者用嘴投票，捍衛(wèi)了”生活有滋味“的鮮明主張。與此同時(shí)，一股倡導(dǎo)“原味”的清流黨也在崛起，原味薯片、原味餅干紛紛躋身熱銷零食榜單。
年貨節(jié)趣味消費(fèi)數(shù)據(jù)
囤貨之都
北京、成都、天津和西安人民最愛購買糧油副食和商超日用品。東莞和蘇州在糧油調(diào)味干貨等日用消耗品上的消費(fèi)同比增幅超過200%。
提前嘗鮮
年貨選擇上偏好購買保質(zhì)期短的生鮮蔬果，代表城市：北京、成都、上海、深圳、廣州。代表水果：車?yán)遄雍筒葺?5-45歲中青年女性是主力購買人群。
吃貨最愛
零食銷量排名年貨榜單第三，80后、90后消費(fèi)者都愛重口味零食。咸味零食地位日趨上升，強(qiáng)勢撼動(dòng)甜味零食的傳統(tǒng)C位。薯片在零食中的王者地位無可質(zhì)疑，銷售TOP5后四位的餅干、堅(jiān)果、肉干和巧克力均難以望其項(xiàng)背。
年酒失休
酒水消費(fèi)上，最愛喝的TOP5城市依次是北京、天津、深圳、上海和青島。啤酒受歡迎程度超過紅酒和白酒。上海女性偏好紅酒，而北京爺們好整兩口白的，天津人和青島人都愛喝啤酒。
健康是福
過年最不忘養(yǎng)生的城市：北京、天津和上海。保健品購買增速最快的城市：東莞、鄭州和南京。營養(yǎng)保健品和滋補(bǔ)中藥最暢銷。喉部保養(yǎng)成為許多人的冬季養(yǎng)生重點(diǎn)，枇杷糖、蜂蜜、潤喉糖、甘草片統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)入保健品熱銷榜單TOP10。內(nèi)有辛辣，外有霧霾，這個(gè)新年別忘了對(duì)喉嚨好一點(diǎn)。
媽媽首選
作為置辦年貨不可忽視的強(qiáng)戰(zhàn)斗力人群，媽媽群體最愛買的年貨單品TO5是牛奶、砂糖桔、車?yán)遄�、土豆和啤酒。牛奶偏好整箱購入利樂小包裝常溫奶，最青睞水果TOP3是砂糖桔、車?yán)遄雍退{(lán)莓。
