食物不進(jìn)垃圾桶 海爾新專利讓冰箱“記賬“杜絕浪費(fèi)

隨著生活節(jié)奏越來越快，很多人常常因?yàn)楣ぷ骱蜕�活忙得焦頭爛額，有時(shí)連飯都來不及做，更不清楚冰箱里還有什么食材、是不是要過期。而走進(jìn)商場(chǎng)，又覺得家里什么都缺，買來的食材最后可能沒進(jìn)我們的肚子，而是進(jìn)了垃圾桶。

可別小看每一次的食材浪費(fèi)，聚少成多，就在無形中抬高了人們的生活成本，還提升了全球糧食安全的風(fēng)險(xiǎn)，增加了生態(tài)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署2021年發(fā)布的一份報(bào)告顯示，2019年全球食品浪費(fèi)總量達(dá)到9.31億噸，其中家庭消費(fèi)環(huán)節(jié)占61%，零售環(huán)節(jié)占13%，食品服務(wù)環(huán)節(jié)占26%。也就是說，六成以上的食品浪費(fèi)與家庭消費(fèi)有關(guān)。

上海一家科研機(jī)構(gòu)曾對(duì)100個(gè)不同省份的中國(guó)家庭做過的一項(xiàng)跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，這100個(gè)家庭平均每年會(huì)有1440元的食材，直接從冰箱倒進(jìn)了垃圾桶里。還有研究顯示，每生產(chǎn)1千克食物意味著5.22千克二氧化碳、220克氮和40.56克磷的排放。那么這1440元的食材浪費(fèi)相當(dāng)于每個(gè)家庭每年都在對(duì)環(huán)境排放大量的二氧化碳、氮、磷，不利于國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略推進(jìn)。

如果冰箱自己能“記賬”，時(shí)刻提醒用戶哪些食材臨期了，哪些食材需要補(bǔ)充，就可以在很大程度上避免食物浪費(fèi)。這些過去聽上去天方夜譚的“超能力”，如今在一步步實(shí)現(xiàn)。

近日，海爾一項(xiàng)用于動(dòng)態(tài)識(shí)別、管理冰箱食材的新專利公開。企查查專利信息顯示，這項(xiàng)名為“冰箱食材的管理方法、設(shè)備和冰箱”的專利已于2020年7月17日申請(qǐng)，申請(qǐng)公開號(hào)為CN 114022947 A。

家電的服務(wù)會(huì)暴露個(gè)人隱私，為此海爾在智能家電數(shù)據(jù)合規(guī)方面已率先行動(dòng)。2022年初，海爾集團(tuán)成立科學(xué)與技術(shù)委員會(huì)等5大委員會(huì)，未來三年內(nèi)海爾將建立專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)基金400億元，研發(fā)投入600億元，聚焦安全隱私與合規(guī)等五大共性的關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)施核心科技攻關(guān)，讓用戶享受智慧家電帶來的便捷同時(shí)，也能尊重保護(hù)用戶隱私和數(shù)據(jù)安全。

目前，海爾全球累計(jì)專利申請(qǐng)7.5萬項(xiàng)，其中發(fā)明專利4.7萬余項(xiàng)，占比超63%；海外發(fā)明專利1.4萬余項(xiàng)，覆蓋30個(gè)國(guó)家，居行業(yè)第一。2021年全球智慧家庭發(fā)明專利排行榜顯示，海爾智家以4535件專利數(shù)量領(lǐng)跑全球，這也是海爾連續(xù)六次蟬聯(lián)榜首。